Sayısız antropojenik faaliyetin neden olduğu eko-sistemlerin tahribatını azaltmak için çevreyi korumaya önem veriyoruz. İnsanların çevreyi kirlilikten ve çevresel bozulmaya yol açan diğer unsurlardan korumaya çalışmasının ahlaki bir yükümlülük olduğunun da farkında olup doğa üzerindeki karbon ayak izimizi azaltmak için Aysenin olarak kendi üstümüze düşeni yapıyor ve çevre dostu, sürdürülebilir, geri dönüştürülebilir, biyolojik olarak parçalanabilir, yenilenebilir, organik ve saf ürünler üretiyoruz.
Çevresel etkileşimimizi somutlaştırıp SÜRDÜRÜLEBİLİR bir politika izlemekteyiz.
Biraz daha açalım…

Bir işletmeye yönetimsel anlamda çok iş düşüyor. Aysenin olarak mümkün olan en yüksek kalitede ürünlerimizi üretirken, ambalajlamadan dağıtıma, nakliyeye ve kendi zamanımıza kadar tükettiğimiz şeylere dikkat etmek için elimizden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyoruz.

Sürdürülebilirlik, sadece büyük miktarda bitki hammaddesi gerektiren ve genellikle denizaşırı ülkelerden sevk edilen bitki bazlı yağları kullanmak yerine, kendi mutfağımızda yapabileceğimiz tüm bitki özlerini kendi ülkemizde yetişen bitkilerle kullanmak anlamına gelir.

Sürdürülebilirlik, bahçede saatlerce vakit geçirmek, yabani otları çekmek, bitkileri beslemek, çekirgelerle savaşmaktır bizim için. Başka bir ülkeden seri üretilen bir torba otun iki gün içinde bize gönderilmesi yerine, otları elle toplamak ve doğru temiz proseslerle üretmek anlamına gelir.

Sürdürülebilirlik, dünyanın bize en basit formda verdiklerinden yararlanmak ve bir üründen toplu olarak yapmak yerine, stokta tutmadan mevsimine göre üretmek anlamına gelir.

Sürdürülebilirlik, gelecek yıllarda da evlerimizde yeniden kullanılabilecek kaliteli cam ve metal ambalajlara yatırım yapmak anlamına gelir.

Sürdürülebilirlik, fazlalığımızın her bir parçasını kullanmak, ekstralarımızı yani ekstraksiyondan geçmiş bitkileri çiftçilerimize gübre veya hayvan yemi olarak geri dönüştürmek anlamına gelir.

Sürdürülebilirlik, sınırları belirlemek ve imkanlarımız dahilinde faaliyet göstermek, markamıza kişisel olarak yatırım yaptığımız zamana ve enerjiye dikkat etmek, en önemli olduğunu düşündüğümüz şeylere öncelik vermek anlamına gelir ki bu da kendimizi sürdürebilir kılar.

Sürdürülebilirlik sizin için ne ifade ediyor? Düşüncelerinizi yorumlarda paylaşın!