Esansiyel Yağlar
Sadece tek bir damla gül yağı oluşturmak için yaklaşık 50 gül çiçeği gerektiğini biliyormuydunuz?
Ya da nane yapraklarının enerji verici aromasını kokladınız mı? Duyduğunuz koku, nane özü veya başka bir deyişle nane bitkisinin bünyesinde barındırdığı uçucu yağın ta kendisidir!
Esansiyel yağlar, bazı bitkilerin hücrelerinde veya bezelerinde bulunan aromatik özlerdir. Bitki bu özleri avcılarından korunmaktan tozlayıcıları çekmeye kadar birçok yönden yaşamı boyunca kullanır.
Bitki materyali damıtıldığında, (buharla damıtma, uçucu yağların bitkiden çıkarılmasında en yaygın yöntemdir) ekstrakte edilen aromatik maddeler uçucu yağlar olarak adlandırılır.
Bu yağlar oldukça konsantredir! Konsantre oldukları için de değerli yağlardır. Az miktarda kullanılsa bile, muazzam terapötik faydalar sağlayabilmektedirler.